TOMILLO

Descripcion:
   El tomillo es una planta subarbustiva de 30 cm de altura, vivaz y muy aromática.  La raiz es fibrosa y leñosa. Su tallo es leñoso, redondo y tortuoso, pubescente y con numerosas ramas ascendentes de unos 15 cm de altura.
   Las hojas son pequeñas, de locor verde grisáceo claro opuestas, oblongo-avaladas, lenceoladas o lineales, numerosas, algodonosas, arroladas sobre sus bordes y con unos peciolos muy cortos.
   Las flores, de color blanco o rosado, son bilabiadas, se agrupan en gloméculos qeu forman una espiguilla terminal mas o menos compacta.
   La corola es tubular y bilabiada. El fruto es un tetraquenio de color pardo, redondeado y muy pequeño.

Flor del tomillo

Aplicaciones:
    A parte de utilizarse como planta culinaria, el tomillo es antimicrobiano.  Su efecto sobre el estómago es carminativo, espasmolítico y aperitivo y resulta útil en el tratamiento de la gastritis crónica.  Actua sobre los intestinos como simpaticolítico, reduciendo la flatulencia y como antidiarreico ligero.  Tambien es tenifugo, vermifugo y acaricida, actua sobre la musculatura y el sistema nervioso central de las lombrices y tenias, provocando una excitación pasajera, seguida de una parálisis del animal, que permite la expulsión del parásito.
   Se utiliza en el tratamiento de la tos seca, la irritativa y la de tipo asmático.  Sus propiedades bactericidas se reducen en presencia de proteinas, produce un efecto desodorante sobre las secreciones (saliva, aliento, sudor, orina, heces): los enjuagues de boca corrigen el mal aliento.
   La esencia de tomillo se puede utilizar como antiseptico en la piorrea alveolar.

Utilizado en la cocina

semillas de tomillo

LAVANDA

Descripción
   Es un subarbusto de hasta 60 cm de altura, con raiz pivotante y tallo leñoso en su base, erecto, no ramificado y cubierto de una corteza de color gris amarillento.  Las hojas, de color verde ceniza, son lineales, enteras, sésiles, opuestas, estrechas y algo coriáceas.
   Esta planta florece entre julio y agosto; las flores, pequeñas y de color azul violáceo, se agrupan en espigas terminales cilíndricas.  El fruto es un tetraquenio ovoide con cuatro núcleos lisos de color pardo oscuro.

Campo de lavanda

Flor

Aplicaciones:
    Por via interna es colagogo y colerético, se asocia a otras plantas amargas con las que actúa como corrector de sabor.
   Sobre el estómago ejerce un efecto estimulante.  Las flores de lavanda poseen una propiedad sedante; son utiles en caso de migrañas y otras cefaleas, y en los casos de palpitaciones de origen nervioso del corazón, asi como en los estados de neurastenia.
   Ejerce ademas un efecto diurético e hipotensor.  Por vía externa es un antiséptico y cicatrizante.