Descripcion:
El tomillo es una planta subarbustiva de 30 cm de altura, vivaz y muy aromática. La raiz es fibrosa y leñosa. Su tallo es leñoso, redondo y tortuoso, pubescente y con numerosas ramas ascendentes de unos 15 cm de altura.
Las hojas son pequeñas, de locor verde grisáceo claro opuestas, oblongo-avaladas, lenceoladas o lineales, numerosas, algodonosas, arroladas sobre sus bordes y con unos peciolos muy cortos.
Las flores, de color blanco o rosado, son bilabiadas, se agrupan en gloméculos qeu forman una espiguilla terminal mas o menos compacta.
La corola es tubular y bilabiada. El fruto es un tetraquenio de color pardo, redondeado y muy pequeño.
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Flor del tomillo |
Aplicaciones:
A parte de utilizarse como planta culinaria, el tomillo es antimicrobiano. Su efecto sobre el estómago es carminativo, espasmolítico y aperitivo y resulta útil en el tratamiento de la gastritis crónica. Actua sobre los intestinos como simpaticolítico, reduciendo la flatulencia y como antidiarreico ligero. Tambien es tenifugo, vermifugo y acaricida, actua sobre la musculatura y el sistema nervioso central de las lombrices y tenias, provocando una excitación pasajera, seguida de una parálisis del animal, que permite la expulsión del parásito.
Se utiliza en el tratamiento de la tos seca, la irritativa y la de tipo asmático. Sus propiedades bactericidas se reducen en presencia de proteinas, produce un efecto desodorante sobre las secreciones (saliva, aliento, sudor, orina, heces): los enjuagues de boca corrigen el mal aliento.
La esencia de tomillo se puede utilizar como antiseptico en la piorrea alveolar.
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Utilizado en la cocina |
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semillas de tomillo |